该产品是一种通过微生物及生物过滤技术来处理和降解餐饮业油烟废气的生物净化器。该净化器能将废气中有强刺激性气味的挥发性有机物质(VOC) 及油雾等污染物质（统称油烟）进行生物降解，成为无毒无味的二氧化碳 ()和水，等达到油烟废气净化的目的。